《　献　立　》
・チキンとツナのクリームパスタ
・牛乳
・ポテトチップサラダ
・アーモンドブラウニー

　ブラウニーはアメリカ発祥のスイーツで、チョコレートの茶色を表す「ブラウン」が名前の由来とされています。１８９３年のシカゴ万博にホテルのシェフが考案したのが、ブラウニーのはじまりといわれています。ブラウニーはチョコレートの濃厚な味わいと、クッキーとケーキの間のような食感が特徴です。天板で薄く焼いた後、四角や棒状に切り分けて仕上げます。またナッツやチョコレートチップを混ぜてアレンジしたものなど、いろいろな種類があります。