【今日の献立】
・中華風炊き込みおこわ
・レバーとポテトのチリソース
・切干大根の中華和え
・えのきの卵のスープ
・メロン
・牛乳
　
　おこわはもともと、「強い飯」（強飯）という＜固いご飯＞を表す言葉からきています。もち米を入れて炊いたご飯はモチモチの食感と甘みが特徴です。腹持ちもよくボリュームがある仕上がりになります。学校では重くならないように米ともち米を半分ずつ入れて調理しました。レバーとポテトのチリソースはケチャップベースのソースで食べやすく生徒に人気のメニューです。