【きょうの献立】
・三色丼
・くるみ和え
・くずきり汁
・河内晩柑
・牛乳


教室の巡回をしていた際に、生徒から「三色丼久しぶり」「三色丼超好き」という言葉がありました。

三色丼のそぼろには高野豆腐を一緒に混ぜています。煮物などで高野豆腐を提供すると食感も不思議に感じるようで苦手意識を持たれてしまいますが、今回の献立のようにそぼろに入れたりと工夫して、大事な大豆の栄養を生徒達に食べてもらえたらと思っています。

生徒の宣言通り、今日の三色丼の残菜はほとんどなく、クラスによっては完食してくれていました。好きな献立は定期的に出してあげられるようにしたいと思います。