献立名

ぶどうパン　牛乳　ミートローフ　ペンネアラビアータ　じゃこサラダ　千切りスープ

ペンネアラビアータ…ゆで上げたペンネを唐辛子の辛みの効いたトマトソースで絡めたパスタ料理です。このトマトソースは、オリーブ油でにんにく・ベーコン・玉ねぎをよく炒めてトマトホール缶・トマトジュース・唐辛子・オレガノ・ベーリーフ・ワイン・三温糖・塩・こしょうでじっくりと煮込みます。ここにペンネをアルデンテにしてからめました。