献立名　豚肉の五目丼　牛乳　切干大根の中華和え　青梗菜スープ　果物

切干大根中華和え…切干大根と言えば、和食のというイメージです。学校では和食だけではなく、中華のボリュウムある料理の付け合せとして給食にとり入れています。
歯触りを生かし、さっぱりと仕上げごまの香りを楽しみます。味付けはしょうゆ・酢・三温糖・ごま油です。切干大根の他には、きゅうり・にんじん・茎わかめ・炒りごまです。