献立名　さつま芋ご飯　牛乳　鯖の文化干焼き　青菜のごま味噌かけ　すまし汁　果物

さつま芋ご飯…さつま芋の収穫時期です。さつま芋は食物繊維をはじめとしてビタミンＡ、Ｂ群が豊富に含まれています。食物繊維は、腸の働きを活発にして便秘の解消に効果的です。またさつま芋のビタミンＣは、野菜・果物に含まれているビタミンＣと違い加熱による損耗が少ないのが特徴です。学校では、角切りにし水につけてあくをとってから、蒸しました。