献立名　パエリア　牛乳　トマトと卵のスープ　ポテトサラダ

パエリア…オリーブ油でにんにく・鶏肉・にんじん・玉ねぎ・えび・いか・ほたて・マッシュルームを炒め、塩・こしょう・白ワインで味付けをします。ターメリックも加えて色をつけます。この時の「エキスと鶏ガラスープ」でターメリックライスを炊きます。炊き上がったら、オリーブ油で炒めた具を合わせて蒸らします。