学校日記

7月2日(水)本日の給食です

公開日
2014/07/03
更新日
2014/07/03

給食日記

  • 152369.jpg

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320036/blog_img/3078860?tm=20240305134736

献立名 わかめご飯 牛乳 ひじき入り卵焼き ごぼうのごま和え
                       南瓜の甘煮 豆腐の味噌汁 
ひじき入り卵焼き…卵焼きの中身は、豚挽肉・干し椎茸・ひじき・にんじん・玉ねぎです。みじん切りにした具と溶き卵、鰹削りでだしをとっただし汁・塩・三温糖・しょうゆで味をととのえオーブンで焼きます。海藻(ひじき)が苦手な生徒もよく食べます。

南瓜の甘煮…40数キロのかぼちゃをほっくりと煮ました。かぼちゃの煮崩れを防ぐのに4釜で煮ました。給食室の「技」が冴えた一品です。