学校日記

6月20日(金)本日の給食です

公開日
2014/06/24
更新日
2014/06/24

給食日記

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320036/blog_img/3078851?tm=20240305134736

献立名 サラダうどん 牛乳 じゃが芋のじゃこ和え フルーツみつまめ

サラダうどん…うどんは讃岐うどんでこしが強く、とても歯ごたえがあります。具は、鶏肉・ハム・キャベツ・きゅうり・にんじんです。昆布・鰹でだしをとり、しょうゆ・みりん・すりごまで「麺つゆ」を作ります。他にサラダ油・酢・三温糖・しょうゆ・ごま油でドレッシングをつくり、麺つゆと合わせます。麺には、クラス毎にロックアイスを配缶して冷たくし、麺つゆ・具も冷やします。