献立名　ザーサイごはん　牛乳　鶏肉のピリ辛焼き　切干大根の中華和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワンタンスープ　冷凍みかん
ワンタンスープ…ずっと変わらなず大人気のスープです。豚骨・鶏ガラでスープをとり、味付けは、塩・こしょう・香り付けのしょうゆ・酒・ごま油です。ワンタンの中身は、豚挽肉みじん切りのねぎと干し椎茸をよく混ぜ合わせます。ここの隠し味は、しょうゆとしょうがのしぼり汁を入れて包みます。ワンタンがきれいに仕上がるように三釜で作りました。とろとろでなめらかワンタンスープです。