1月21日(火)本日の給食です
- 公開日
- 2014/01/21
- 更新日
- 2014/01/21
給食日記
献立名 あんかけ焼きそば 青菜のスープ 豆腐ドーナッツ
豆腐ドーナッツ…小麦粉をこねたものを「ドウ」といい、これで作ったお菓子を「ナッツ」と言います。学校では、卵の他に豆腐を入れました。甘さも抑えてヘルシーにしました。給食室では約600個をこねて揚げました。型を使わずに大きさを揃えていました。
粉糖をふり、雪が降ったように仕上げました。