献立名　麦ごはん　鉄火味噌　鰯の香味揚げ　白菜と小松菜のゆず風味　沢煮椀

沢煮椀…意味は、たくさんの具が使われているお吸い物です。根菜などの野菜と肉類や魚類が入り、野菜は千切りにしてだし汁と塩味、香りにしょうゆが入る和食料理です。
給食では、にんじん・大根・ごぼう・生シイタケ・鶏肉・三つ葉を使いかつお削り節でだしをとりました。