1月20日(月)本日の給食です
- 公開日
- 2014/01/20
- 更新日
- 2014/01/20
給食日記
献立名 麦ごはん 鉄火味噌 鰯の香味揚げ 白菜と小松菜のゆず風味 沢煮椀
沢煮椀…意味は、たくさんの具が使われているお吸い物です。根菜などの野菜と肉類や魚類が入り、野菜は千切りにしてだし汁と塩味、香りにしょうゆが入る和食料理です。
給食では、にんじん・大根・ごぼう・生シイタケ・鶏肉・三つ葉を使いかつお削り節でだしをとりました。