献立名　麦ごはん　牛乳　さんまの松前煮　ごぼうサラダ　どさん子汁　蕪の浅漬け

さんまの松前煮…さんまの筒切りを一人一枚です。にんにく・生姜・酒・しょうゆ・三温糖・角切り昆布・酢でじっくり煮ます。さんまは、骨まで食べられます。
どさんこ汁…豚骨でとっただし汁でみそ味です。材料は、豚肉・じゃがいも・コーン・わかめ・豆腐・ねぎです。仕上げにしょうゆ少々とバターで香りをつけます。とても体が温まります。北海道は海産物・大地の恵みとまだまだ他にも郷土料理があります。