10月３１日（木）本日の給食です
- 公開日
- 2013/10/31
- 更新日
- 2013/10/31
給食日記
献立名 ツナときのこのトマトパスタ 牛乳 ひよこ豆のスープ パンプキンパイ
パンプキンパイ…本日はハロウィーンです。給食室では、手作りパイを作りました。
かぼちゃの皮をむき、蒸します。熱いうちにつぶして三温糖・塩・みりん・キュラソーを加えて味をつけます。パイシートを麺棒で伸ばしたら、かぼちゃを包みます。空気をシートからしっかり出すのがポイントです。成型したらシートのふちをフォーク先で押さえます。オーブンで１５〜１７分焼きました。サクサクに焼きあがりました。
