学校日記

10月15日(火)本日の給食です

公開日
2013/10/15
更新日
2013/10/15

給食日記

  • 115717.jpg

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320036/blog_img/3078667?tm=20240305134736

献立名 チーズサンド 牛乳 ポトフ ツナサラダ

ポトフ…フランスの家庭料理で意味は、「火にかけた鍋」です。肉・ソーセージ・野菜類をじっくり煮込んだ料理です。食材は、大きく荒く切ります。給食室では、豚肉・太目のウインナー・うずらの卵・にんじん・玉ねぎ・セロリ・かぶ・じゃがいもを豚骨・とりがらでとったスープで煮込みました。味付けは、塩・黒こしょう・グローブです。