9月２７日（金）本日の給食です
- 公開日
- 2013/09/27
- 更新日
- 2013/09/27
給食日記
献立名
豚キムチチャーハン 牛乳 わかめスープ タピオカココナッツミルク
タピオカココナッツミルク…生徒の大好きなデザートです。
タピオカは、タピオカパール、スターチボールなどが市販されています。学校では、タピオカパールを使用しています。粒が大きめで宝石の真珠を連想してみてください。煮あがるまで４０分から５０分くらいかかります。とてもモチモチとした食感なります。
キャッサバ芋からとれるデンプンを粉状にしてまるめたものです。デンプンのほかに鉄・カルシウムも含まれています。
