献立名
　豚キムチチャーハン　牛乳　わかめスープ　タピオカココナッツミルク

タピオカココナッツミルク…生徒の大好きなデザートです。
タピオカは、タピオカパール、スターチボールなどが市販されています。学校では、タピオカパールを使用しています。粒が大きめで宝石の真珠を連想してみてください。煮あがるまで４０分から５０分くらいかかります。とてもモチモチとした食感なります。
キャッサバ芋からとれるデンプンを粉状にしてまるめたものです。デンプンのほかに鉄・カルシウムも含まれています。