9月19日（木）本日の給食です
- 公開日
- 2013/09/19
- 更新日
- 2013/09/19
給食日記
献立名 萩の花ごはん 牛乳 厚焼き卵 大根と豚肉の生姜煮 月見汁 きぬかつぎ
十五夜にちなんだメニューです。十五夜の行事は、中国で始まり日本の宮廷のお月見の行事となりました。多くの人々に広まったのは江戸時代で作物の豊作を願うものです。
「仲秋の名月」また「いも名月」といいお団子や枝豆・さといも・栗・柿・すすきをお供えするようになりました。
萩の花ごはん…ささげや青大豆を米といっしょに炊き込みました。萩の花をイメージした赤紫色でモチモチとした食感です。
お月見汁…だしをきかせた汁にかぼちゃを蒸して白玉団子を作りました。きれいな黄色の満月ができました。野菜の間（雲）から顔を出したお月さまのようでした。
