9月17日本日の給食です
- 公開日
- 2013/09/18
- 更新日
- 2013/09/18
給食日記
献立名 ハムカツサンド 牛乳 ミネストローネ パンプキンサラダ 果物
パンプキンサラダ…材料はかぼちゃ・きゅうり・ダイスチーズ・レーズンです。調味料はサラダ油・塩・酢・こしょう・玉ねぎでドレッシングソースを作りました。他にマヨネーズも使いました。かぼちゃは西洋かぼちゃで蒸しました。ホクホクしてレーズンとの相性もよくおいしく仕上がりました。かぼちゃは緑黄色野菜の代表でβーカロテン・ビタミンＢ群・カルシウム・鉄などが豊富に含まれています。健康に良い免疫力を高める食品としてみなおされています。
