５月２４日（金）本日の給食です
- 公開日
- 2013/05/24
- 更新日
- 2013/05/24
給食日記
献立名 あんかけ焼きそば 牛乳 ぜんまいナムル 開口笑
開口笑…中国のお菓子です。学校では、小麦粉・ベーキングパウダー・卵・サラダ油・三温糖・ごまを練り合わせて、団子状に丸めます。１７０度程度の油の温度７〜８分で揚げます。すると自然に割れて出来上がりです。釜の中でたくさんの「大笑い」ができました。
お坊さんが大きな口を開けて笑ったように見えることから「開口笑」と名付けられました。
