献立名　中華丼　牛乳　中華和え　粟米湯（スーミータン）　果物

粟米湯…粟米は、トウモロコシのことです。湯は、とろみのついていないスープのことです。鶏ガラでだしをとります。油で豚肉・にんじん・玉ねぎを炒めてだし汁で煮ます。次にクリームコーン・ホールコーン・ジャガ芋を鍋に入れて煮ます。ジャガ芋は煮くずれないようにします。味付けは塩・こしょうです。溶き卵にでん粉を水溶きしてフワフワに仕上げます。香りにごま油を加え絹さやを彩りにあしらいます。