３月４日（月）本日の給食です
- 公開日
- 2013/03/04
- 更新日
- 2013/03/04
給食日記
献立名 中華丼 牛乳 中華和え 粟米湯（スーミータン） 果物
粟米湯…粟米は、トウモロコシのことです。湯は、とろみのついていないスープのことです。鶏ガラでだしをとります。油で豚肉・にんじん・玉ねぎを炒めてだし汁で煮ます。次にクリームコーン・ホールコーン・ジャガ芋を鍋に入れて煮ます。ジャガ芋は煮くずれないようにします。味付けは塩・こしょうです。溶き卵にでん粉を水溶きしてフワフワに仕上げます。香りにごま油を加え絹さやを彩りにあしらいます。
