２月６日（水）本日の給食です
- 公開日
- 2013/02/07
- 更新日
- 2013/02/07
給食日記
献立名 豚キムチ丼 牛乳 ワカメスープ 中華サラダ 果物
豚キムチ丼…米と麦を合わせて約５０kgを４つの回転釜（ガス）で炊きます。
ごはんの上にのせる豚キムチは、しょうが・にんにく・豚肉・じんじん・玉ねぎ・しいたけ・もやし・キムチ漬け・ねぎを使います。この材料を油で炒めます。味付けは、塩・しょうゆ・三温糖・酒・豆板醤です。でん粉でとろみをつけます。
