献立名　ソフトフランスパン　牛乳　ポテトコロッケ　ペンネアラビアータ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根サラダ　エノキのスープ

ポテトコロッケ…今回のコロッケは、ヘルシーに大豆入りです。じゃが芋を蒸してつぶしたものと大豆を柔らかく煮、細かくしたもので作りました。豚肉・にんじん・玉ねぎは、油・塩・こしょうでよく炒めます。全部あわせて、つなぎは卵を使います。フライスタイルにしてふっくらジューシーに揚げました。ペンネアラビアータも生徒に大人気です。