学校日記

9月21日(水)

公開日
2022/09/21
更新日
2022/09/21

給食日記

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320036/blog_img/3077755?tm=20240305134736

ごはん
揚げ豆腐の肉みそあんかけ
白菜のみそ汁
にんじんとツナのしりしり
牛乳

「にんじんしりしり」は、沖縄県の郷土料理です。
細く切ったにんじんと卵を炒めて調味料で味付けした料理です
「しりしり」というのはせん切りという意味の沖縄の方言です。
 にんじんと卵を炒めたものが一般的なしりしりですが、最近
ではツナや豚肉などと炒めたものも、しりしりと言うようになりました。
しりしりは、人参嫌いの人にも食べやすい調理法です。
残菜も少なめでした。



よかった!
あまりにも人参人参しているので、これは残滓が多いのではないかと心配しました。
栄養士さん、冒険しすぎだよって!
「しりしり」というゴロが良かったのでしょうか?
いや、味が良かったのでしょうね。
いや、始業式後の栄養士さんの講義が良かったのですね。
三つのMOTTAINAI覚えていますか?   (副)