３月８日（火）
- 公開日
- 2022/03/08
- 更新日
- 2022/03/08
給食日記
豚キムチ丼
わかさぎのごまがらめ
わかめスープ
ぜんまい入りナムル
せとか
牛乳
ゼンマイはシダ植物で若芽を食用とします。全国の野山に
自生していて、ワラビと並び山菜として古くから親しまれて
きた食材です。また、ゼンマイには雄雌がありメスの方が
味が良いそうです。ゼンマイは灰汁（アク）が強いので
灰汁抜きをしてから料理します。
ぜんまいなんてものが給食でるとは！
手の込んだ料理がでますね
