献立名　冷やし中華　牛乳　鶏肉とカシューナッツの炒め物　杏仁豆腐

冷やし中華…生徒は麺類を好みます。よく冷えた麺にハム・きれいに焼き上げた錦糸卵・焼き豚・もやし・きゅうり・キャベツ・甘酢しょうがをのせて更に冷たい特製ダレをかけます。給食室では、朝一番で鶏ガラだしをとります。醤油・三温糖・酢・ごま油・すりごまで作ります。ごまは、スープに合わせる寸前にすって香りを生かします。