学校日記

9月7日(金)本日の給食です

公開日
2012/09/07
更新日
2012/09/07

給食日記

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320036/blog_img/3076816?tm=20240305134736

献立名 ガーリックじゃこライス 牛乳 魚のベーコン巻き はりはリサラダ
           粉ふきいも 卵スープ

魚のベーコン巻き…魚は鮭をつかいました。鮭に白ワイン・塩・こしょうで下味を付けます。これに一枚ずつベーコンを巻き焼きました。

はりはリサらだ…切り干し大根を水でもどし、熱処理します。歯ごたえを残す加減がおいしさの秘訣です。にんじん・キュウリ・ハムが入りいろどりもきれいです。学校のサラダのドレッシングは全て手作りです。よく冷えたサラダが教室に届きます。給食当番がドレッシングをかけて配食します。