献立名　ゆかりご飯　牛乳　さつま揚げ　胡瓜のシラス和え　ひじきの煮物
　　　　　　　　　　　　豆腐の味噌汁

さつま揚げ…タラのすり身とぐちのすり身としぼり豆腐に長いもと卵をつなぎにごぼう・小松菜・ねぎを練りこみました。ふんわりとできあがりました。

ゆかりご飯…さっぱりとした味のゆかりご飯は、食が進みます。「ゆかり」は、梅干しと一緒に漬け込んだシソの葉を乾燥させて粉にしたものです。日本の味ですね。