献立名　麦ごはん　牛乳　手作リふりかけ　魚のさざれ焼き　ハリハリサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　あんかけ汁

ハリハリサラダ…切干大根のサラダです。太陽の光を浴びてビタミンＤや食物繊維たっぷりです。切干大根というと煮物を思い浮かべますね。コリコリとした歯ごたえやよく噛んで食べるのに最適です。しかも脳への刺激も伝わり思考力も高まり、更に消化吸収にも効果的です。昔からの食品保存の知恵が詰まった代表的な「切干大根」です。生徒の食への関心につながることを期待します。