６月１日（金）本日の給食です
- 公開日
- 2012/06/13
- 更新日
- 2012/06/13
給食日記
献立名 中華丼 牛乳 華風和え 杏仁豆腐
中華丼…使っている具材は、豚肉・いか・にんにく・しょうが・にんじん・筍・たまねぎ・白菜・干し椎茸・きくらげ・ウズラの卵です。学校でとんこつからだしをとったスープが味の決め手です。中華のスープを紹介します。
・湯菜（タンツアイ）…片栗粉などでトロミをつけたものやつけずにサラッとしているスープ全部をいいます。
・湯（タン）…とろみなしのスープ
・会（ホイ）…ややトロミがついているスープ
・羹（カン）…トロミの濃いスープ
