献立名　サラダうどん　牛乳　じゃが芋のじゃこ和え　豆かん

サラダうどん…うどんは、讃岐うどんです。ツルツル、シコシコゆでました。教室にはバットの中のうどんに氷をのせました。きゅうり、キャベツ、にんじん、蒸し鶏、蒸しハム、も冷やしました。利尻昆布とかつおの厚削り節でだしをとりドレッシング（三温糖、しょうゆ、ごま油、サラダ油、酢、みりん）で合せました。仕上げに炒りごまで香りづけです。