５月１３日（金）の給食
- 公開日
- 2016/05/13
- 更新日
- 2016/05/13
給食日記
＜献 立＞
カレーうどん、鱈の野菜あんかけ、
手作りカステラ、バナナ、牛乳
カステラは小麦粉１に対して強力粉２の割合で
混ぜ合わせ、ベーキングパウダー、卵、砂糖、
牛乳、水あめを混ぜ合わせて生地を作ります。
鉄板にザラメをうすくひき、生地を流し、
温度調整しながら焼きます。
食べた時にザラメの食感が残り、アクセントに
なります。
