＜献　立＞
グリンピースご飯、鶏ごぼうのさつま揚げ、
春雨の辛し和え、すまし汁、牛乳

えんどう豆の中でも、熟し切っていないものを
グリンピースといいます。
缶詰や冷凍のものは一年中手に入りますが、
生のものは５月、６月にしか食べることはできません。
グリンピースご飯は給食でも、１年に１回の献立です。

グリーンピースはさやから出して時間が経つと風味が
落ちてしまうので、今日は朝から調理師さんが大量の
グリンピースのさやを剥いてくれました。
色鮮やかで、味わい深いグリンピースご飯に
出来上がりました。