３月２日（水）の給食
- 公開日
- 2016/03/02
- 更新日
- 2016/03/02
給食日記
＜献 立＞
小松菜ビスキュイトースト、ミネストローネスープ
かぼちゃサラダ、清見オレンジ、牛乳
ビスキュイとは、フランス語でビスケットやクッキー
などの焼き菓子のことを言います。
小麦粉、アーモンド粉、卵、砂糖などの材料に
ゆでた小松菜の葉を細かく刻み、混ぜ合わせ、
生地を作り、食パンにぬって焼きました。
見た目も鮮やかな若草色のビスキュイ生地を
のせたトーストが出来ました。
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