中華風混ぜご飯
レバーポテトのナッツ炒め
めかぶチゲスープ
牛乳

ようやく梅雨が明け、とても暑くなりました。汗をかくと、水分だけでなく鉄分などのミネラルも失います。鉄分補給に役立つレバーは、給食では月に1度ほど登場します。今日は、甘辛に味付けし、彩の良いピーマンと風味の良いアーモンドと和えています。