14日（火）

・五穀ご飯

・揚げ大豆のごまがらめ

・鯖のカレー醬油焼き

・ごぼうと蓮根の味噌炒め

・千切り野菜のかきたま汁

・牛乳

15日(水)　【世界の料理・台湾】

・汁なしタンツー麺

・チャオミーフェン（ビーフン炒め）

・シェントウジャン（豆乳スープ）

・バナナ

・牛乳

　「タンツー麺」は、あっさりとしたスープに豚ひき肉のそぼろともやしが主な具の麺料理です。今回は汁をなくして、そぼろと麺を絡めやすいようにしました。

　「炒米粉（チャオミーフェン）」は、エビや野菜が入ったビーフン炒めです。五香紛というスパイスが入ることで、異国の雰囲気のある料理に仕上がります。

　「シェントウジャン」は、豆乳スープです。豆乳に酢を入れることで、かたまりフルフルとした食感が楽しめるはずでしたが、スープに酸味が苦手な生徒が多かったのか、人気のない献立となってしまいました。こちらも反省し、味付けを見直して、いつかリベンジしたいと思います。