・磯の香りご飯

・鮭のちゃんちゃん焼き

・じゃがバター

・豆腐としめじのすまし汁

・牛乳

　秋から冬にかけてとれる鮭と旬の野菜を蒸し焼きにし、味噌で味付けしたのが鮭のちゃんちゃん焼きです。名前のいわれは諸説ありますが、石狩鍋、ジンギスカンと共に北海道の代表的な郷土料理です。鉄板に並べた鮭の上に味噌だれに絡めた野菜をのせてオーブンで蒸し焼きしました。ホクホクのじゃがバターと一緒にいただきます。