・ご飯

・手作りなめたけ

・豚肉と大根の炒め煮

・高野豆腐と小松菜の味噌汁

・早生みかん

・牛乳

　まだ皮が緑がかったみかんが届きました。冬に手軽なビタミン補給として人気の温州みかんをハウス栽培したみかんです。ハウスみかんは甘いだけでなく、程よい酸味が残っているのが特徴です。なめたけを食べやすい長さに切り、醤油・みりん・砂糖を好みの量で煮ると簡単に手作りのなめたけが作れます。手作りすれば無添加で塩分、糖分も調整できるので、ご飯のお供に是非作ってみてください。