〈献立〉
レタスチャーハン
牛乳
レバーとポテトのケチャップ和え
わかめスープ
メロン

　今日は、レタスを使った「レタスチャーハン」です。レタスが日本に入ってきたのは江戸時代の終わりごろです。昔の日本人にはあまり人気がなかったそうです。約５０年前ごろになって、日本でも本格的に栽培され、家庭でも食べられるようになりました。今では、サラダに欠かせない野菜の一つになっています。レタスは、火を加えることでかさ(・・)は減ってしまいますが、シャキッとした食感が味わえます。今日はシャキッとした食感が味わえる「レタスチャーハン」を楽しんでください。