〈献立〉
ツナじゃがコッペ
牛乳
アスパラサラダ
ＡＢＣマカロニトマトスープ

　今日は、「アスパラガス」について紹介します。サラダに使われているグリーンアスパラガスは、今が旬の野菜です。アスパラガスは、南ヨーロッパで生まれた野菜で、日本へは江戸時代に伝わりました。日本に伝わった当時は、見て楽しむために作られていたそうです。昭和になって、野菜として食べるようになりました。たくさん太陽の光を浴びたグリーンアスパラガスは、目や皮膚を守るカロチンや病気を予防するビタミンＣ、成長に必要なビタミンＢ類をたくさん含んでいます。旬の味を楽しんでください。