今日の給食は、豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば、牛乳、レバーとポテトのナッツ炒め、白菜の中華スープです。
　今日は旬の白菜を使った中華スープです。白菜は、鍋料理には欠かせない冬を代表する野菜です。寒さが厳しくなればなるほど、芯の部分が甘くなり、おいしくなります。味にくせがない野菜なので、スープだけでなく、鍋や漬けもの、サラダなど、いろいろな方法で食べられます。葉を２枚ほど食べると、１食に必要なビタミンＣをとることができるんですよ。今日は温かい白菜スープを食べて、ビタミン補給をして、かぜをひきにくい体をつくりましょう。