今日の給食は、スィートポテトトースト、牛乳、冬野菜のクリームシチュー、きのこサラダ、オレンジです。
　今日は、甘いさつま芋をペーストにして、パンに塗って焼きました。さつま芋は、おなかの調子を整える食物繊維がたっぷり入っていることは有名ですが、風邪を予防するビタミンCも多く含まれています。さつま芋のビタミンCは、でんぷんに覆われているため、調理しても壊れにくいです。風邪をひいたり、肌が乾燥しやすい今の時期にはぜひおすすめの食材です。