今日の給食は、ガーリックライスチキントマトソースかけ、牛乳、大豆と小松菜のサラダ、ブルーベリーヨーグルトです。
　明日は目の愛護デーなので目に良い食材を使った給食です。トマトソースに使われているトマトやにんじん、サラダの小松菜にはビタミンＡが多く含まれています。ビタミンＡは、「目のビタミン」と言われるほど、目のはたらきに関係している栄養です。また、デザートのブルーベリーには、目の疲れをとり、視力の低下を防ぐと言われている「アントシアニン」という色素がたくさん含まれています。
ぜひ明日は、目を休めていたわりましょう。