１０月１３日の給食
- 公開日
- 2020/10/13
- 更新日
- 2020/10/13
できごと
今日の給食は、麦ごはん、牛乳、さばのカレーじょうゆ焼き、小松菜のお浸し、塩肉じゃがです。
今日は、皆さんの知っている肉じゃがの味付けを少し変えた塩肉じゃがです。いつもの肉じゃがにはしょうゆを使い、茶色く仕上げる煮物ですが、今日は塩で味付けをしているので茶色くありません。塩はとりすぎると体に良くないといわれていますが、不足しても体の中の水分調節が、うまくいかず、よくありません。日本では縄文時代から生きるために塩を作ってきました。外食をひかえ、薄味をこころがけ上手に塩をとることが大切です。
