今日の献立は、五目とりめし、牛乳、ますのさざれ焼き、キャベツのおかか和え、豆腐とわかめのみそしるです。
　今日は、ますという魚にマヨネーズを塗ってパン粉をつけて焼いたさざれ焼きです。さざれ焼きの“さざれ”とは、小さいや細かいという意味です。細かいパン粉をつけて焼くことから、さざれ焼きという料理名がついたそうです。さざれという言葉は、あまり聞いたことが無いように思えますが、日本の国歌「君が代」の歌詞に「さざれ石」という言葉が出てきます。これも、さざれ焼きと同じで、小さくて細かい石という意味なのです。マヨネーズの味で、魚が苦手な人でも食べやすい料理なっています。