今日の給食は、麦ごはん、さわらの照り焼き、じゃがいもの甘辛おかかいため、ぽかぽかみそ汁、清見オレンジ、牛乳です。
今日は、ぽかぽかみそ汁という名前の、体を芯から温めてくれるみそ汁です。このみそ汁には、体を温める効果のある野菜の、しょうががたっぷり入っています。しょうがは、昔から日本でたくさん料理に使われてきた野菜で、すりおろしてしょう油に入れたり、酢漬けにして食べたり、魚や肉の生臭さを消すためなど、いろいろな方法で、食べものとして利用されてきました。しかし、日本のとなりの中国では、食べものとして利用するだけでなく、体を温めてくれたり、体の中の毒を消してくれたり、胃腸を健康にしてくれたりする効果のある、薬としても利用されてきたそうです。