６月７日に１年生がそら豆の皮むきをしました。
大きくて立派なそら豆が朝、八百屋さんから届きました。
そら豆は、空のほうに向ってさやが伸びるからそら豆と言います。
皮が硬くて大変でしたが、それぞれ工夫して剥いてくれました。
むいたそら豆の数は、なんと約２２００粒！

そら豆は、給食室でフリット（フライ）にして給食に登場！
揚げると苦味などがなくなり、苦手な子もパクパク食べてくれました。

〜そら豆のフリット〜
１．下茹で
２．衣をつける
　　小麦粉+卵（合わせたもの）→パン粉+粉チーズ+塩（チーズはなくてもＯＫ）
３．油で揚げる

ぜひ、ご家庭でもお試し下さい！