学校日記

9月1日の給食

公開日
2021/09/01
更新日
2021/09/01

給食

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今日の献立は、豆腐と豚肉の中華あんかけ丼・大豆とさつま芋の揚げ煮・えのきと春雨の中華スープ・牛乳でした。

豆腐と豚肉の中華あんかけ丼は、とりがら・とんこつでとったスープでよく煮込んで、仕上げました。最後に別で煮たうずらの卵をのせました。
大豆とさつま芋の揚げには、素揚げしたさつまいもと大豆を甘辛いたれにからめました。