今日の献立は、きな粉トースト・レバーとポテトのガーリック揚げ・フレンチサラダ・ベーコンと玉ねぎのスープ・オレンジ・牛乳でした。

きな粉トーストは、きな粉・マーガリン・さとう・牛乳を混ぜて、パンにぬって焼きました。パンは胚芽食パンを使っています。

レバーとポテトのガーリック揚げは、レバーににんにく・しょうが・しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げました。じゃが芋は素揚げして塩をまぶしています。