今日の献立は、ごはん・茎わかめの佃煮・とり肉の甘酢だれ・小松菜のしょうゆ和え・豚肉と野菜のみそ汁・河内晩柑・牛乳でした。

茎わかめの佃煮は、茎わかめを、しょうゆやさとう・みりんで煮て、ごまを合わせました。

とり肉の甘酢だれは、とり肉にしょうが・しょうゆで味をつけて、片栗粉をまぶして揚げました。しょうゆ・お酢・さとうなどで作った甘酢だれをかけました。